Ovqatlanish odatlari nimani anglatadi?
Har bir inson ma’lum bir taomni afzal ko’radi va uni sevimli deb biladi. Ammo ba’zida odamlar u yoki bu mahsulotsiz hatto bir necha kun ham qila olmaydi. Bunday ovqat istaklari qayerdan kelib chiqishi mumkin? Bu holatda giyohvandlik haqida gapirishga arziydimi?
Oziq-ovqatga qaramlik
Agar giyohvandlikni tibbiy atama deb hisoblasak, unda bu holda uni oziq-ovqatga nisbatan ishlatmaslik kerak. Albatta, ko’pchilik noto’g’ri ovqatlanish uchun barcha mas’uliyatni giyohvandlikka o’tkazadi va hatto muntazam ravishda ortiqcha ovqatlanish nima uchun sodir bo’lishini, dietada xilma-xillik yo’qligini va hokazolarni tushunishga harakat qilmaydi.
JSST ta’kidlashicha, giyohvandlik atamasi faqat psixofaol moddalarni iste’mol qilish istagi paydo bo’lganda qo’llanilishi mumkin. Ularsiz inson odatdagi ijtimoiy hayotni davom ettira olmaydi. Misol uchun, aperatif sifatida ma’lum bir turdagi pishloq yoki yong’oqni tanlagan odamlar bunga ko’p vaqt sarflashlari yoki hayotdagi boshqa barcha zavqlardan voz kechishlari dargumon.
Oziq-ovqat imtiyozlarining sababi genetik moyillik yoki turmush tarzi bo’lishi mumkin.
Impulsiv ovqatlanish
Muayyan mahsulotni iste’mol qilish odati har doim ham organizmda vitamin yoki mikroelementning etishmasligini ko’rsatmaydi. Ko’pincha, bu shunchaki beg’araz ovqatlanish, odam qanday qilib to’g’ri pishirishni bilmaydi, o’z dietasini tahlil qila olmaydi, o’z tanasiga quloq solmaydi yoki qachon ochligini tushunmaydi. Impulsiv gazak ko’pincha stressli vaziyatlar ta’sirida, odam o’zini ozgina tinglaganida va qo’liga kelgan narsani iste’mol qilganda sodir bo’ladi.
Bu holat ulkan jamoada ishlaydigan odam uchun norma hisoblanadi. Qoida tariqasida, gazaklar to’g’ridan-to’g’ri stolda yoki yo’lda, ish uchrashuvlari va muhim masalalar o’rtasida sodir bo’ladi. Atıştırmalıklar uchun avval yuvish, tozalash yoki pishirish kerak bo’lmagan eng qulay ovqatlarni tanlang. Ular choy yoki qahva bilan yaxshi ketadi va tez iste’mol qilinadi.
